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大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にもピッタリな「贅沢な逸品」をご用意しました。驚くほど斬新な発想の味わいと感動を「地域から世界へ」発信していきます。
嗜好を超えた、至高の品。 「至高の食材」「至高の技」で創られた究極の味。 歴史や伝統を大切にし、産地生産者の想いを受け止め、 皆様に「最高の贅沢」を味わっていただきたい。
ITEM
はもの黄金しゃぶしゃぶ(瀬戸内海産)3~4人前
¥10,800(税込)
おかわりはも しゃぶしゃぶ用(瀬戸内海産)1~2人前
¥8,640(税込)
金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ(高知県産)3~4人前
おかわり金目鯛 しゃぶしゃぶ用(高知県産)1~2人前
¥6,480(税込)
一度も冷凍された事のない生の本マグロ。食べてみませんか?
「本マグロを丸ごと1匹仕入れ」「魚市場で、そのままプロが解体」広島で魚市場を持つ当店だからこそできる、完全受注生産の完全生マグロ、ご用意しました
日戻り漁から無冷凍。高知の良い漁場ならでは、フレッシュ金目鯛
金目鯛を日戻りで鮮度良く水揚げできるのは、国内でも指折り。恵まれた漁場「高知」から「プリプリ、コリコリ」のキンメを鮮度落とさずチルドで届けます
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