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商品番号:fujinokura-0033

金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付(高知県産)3~4人前

  • 藤乃倉

金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付(高知県産)3~4人前

金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付(高知県産)3~4人前
¥21,600(税込)
数量

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¥21,600(税込)
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※一部イメージ写真が含まれます。

ご注意事項

到着希望日についてですが、可能な限りご希望に沿うよう対応させていただきますので
商品注文の際、備考欄へ発送希望日をご記入ください。
金目鯛は天然物につき水揚げ状況や荒天の影響により、出荷が遅れる場合があります。
1週間~10日ほどお時間をいただく場合もございますので
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付(高知県産)3~4人前
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お召し上がり方HOW TO EAT

  • 700mlの水に特製出汁1袋をあわせ、沸騰しない程度に加熱します。
  • 出汁の中で約5〜10秒(お好みで)ほどしゃぶしゃぶします。加熱され、表面が白っぽくなれば食べ頃です。
  • 付属のゆず醤油※をつけてお召し上がりください。
    ※おかわり商品には、付属されておりません。
  • おすすめの具材 湯葉、もち、菊菜、レタス、白ネギ、しいたけ等

金目鯛の兜煮

 材料 金目鯛の頭      1つ —煮汁— 水          200cc
みりん        60cc 酒          60cc 砂糖
大匙1 生姜スライス     2枚 醤油(後からかける)  50cc
  1. ヒレの周り等に細かいウロコが残っているので、熱湯をさっとかけウロコを浮かせる。
  2. すぐに氷水に入れてウロコや血あいを綺麗に落とす
  3. 鍋に醤油以外の煮汁の材料を入れ沸騰したら、金目鯛の頭を入れる。落とし蓋をして強火で煮汁が半分になるまで煮込む。5分が目安。
  4. 煮汁が半分になったら醤油を加える。煮汁が1/3程度になったらときどき落とし蓋を外し、煮汁を回しかける。

 


商品案内COMMODITY INFO

商品名 金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付(高知県産)3~4人前
内容 3~4人前 高知県産金目鯛 2尾分(1kg前後) しゃぶしゃぶ専用出汁 75g
✕ 1袋 天然ゆず醤油 200ml ✕ 1本 こねぎ 30g 金箔
保存方法 冷蔵
消費期限 発送日含めて冷蔵保管で3日
産地 高知県産
発送の種類 クール便(冷蔵)

梱包方法

PACKING

商品の梱包について

商品は鮮度保持のため、クロネコクール便にて発送いたします。
到着後は、速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※包装等、予告なく変更する場合がございます。

のし(熨斗)

当店では、ご用途に応じてのし対応を承ります。
のしは、簡易包装の観点から≪短冊のし≫を付けさせて頂いておりますが、一般贈答用として問題なくご利用いただけます。なお、熨斗対応は【無料】です。
注文画面内の備考欄に、熨斗の「表書き」と「宛名」をご記入ください。

納品書・領収書について

当店では商品の金額や明細のわかる納品書・領収書は同封しておりません。
必要な場合は備考欄へご記入ください。
また、領収書はご注文者様へメールにて送付しております。
ご贈答用に対応しておりますので安心してご注文いただけます。

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¥21,600
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