金目鯛の黄金しゃぶしゃぶ頭カマ付（高知県産）3～4人前

1. ヒレの周り等に細かいウロコが残っているので、熱湯をさっとかけウロコを浮かせる。
2. すぐに氷水に入れてウロコや血あいを綺麗に落とす
3. 鍋に醤油以外の煮汁の材料を入れ沸騰したら、金目鯛の頭を入れる。落とし蓋をして強火で煮汁が半分になるまで煮込む。5分が目安。
4. 煮汁が半分になったら醤油を加える。煮汁が1/3程度になったらときどき落とし蓋を外し、煮汁を回しかける。

商品の梱包について

商品は鮮度保持のため、クロネコクール便にて発送いたします。
到着後は、速やかに冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※包装等、予告なく変更する場合がございます。

のし（熨斗）

当店では、ご用途に応じてのし対応を承ります。
のしは、簡易包装の観点から≪短冊のし≫を付けさせて頂いておりますが、一般贈答用として問題なくご利用いただけます。なお、熨斗対応は【無料】です。
注文画面内の備考欄に、熨斗の「表書き」と「宛名」をご記入ください。

納品書・領収書について

当店では商品の金額や明細のわかる納品書・領収書は同封しておりません。
必要な場合は備考欄へご記入ください。
また、領収書はご注文者様へメールにて送付しております。
ご贈答用に対応しておりますので安心してご注文いただけます。