讃岐でんぶく刺身（香川県産）45g 1〜2人前

幻の隠れフグ

讃岐でんぶくとは、ナシフグで胸びれのそばに菊花状の紋があることが特徴です。シフグは、漁獲される海域も全国で限られており、香川県・岡山県海域と有明海・橘湾海域の２カ所の産地に制限されており幻の隠れふぐと呼ばれています。

瀬戸内の自然を味わう

瀬戸内海の温暖な気候と早い潮の流れで育った元気な地魚をお届けします。噛みしめるほどに自然自然で上品な味わいが広がる讃岐でんぶくをお召し上がりください。

絶品の味

味はトラフグにも勝るとも劣らない美味と言われ冬の定番、鍋料理はもちろん、刺身や吸い物、から揚げなど幅広くお楽しみ頂けます。身はトラフグよりやわらかく味も絶品です。